今年2025的高山系列套装今天可以推出了,自已对今年的高山套装的品质非常满意
为了提高品质,在走水茶就很高品质的情况下,一改以前两轮烘干机走水再用炭焙,而是在6月中旬时就直接用炭火慢慢把茶先炖了一道,到7月23号时再用炭火第二轮复焙,虽成本增加了很多,但总体品质明显提高了一个等级。
今年的赠品的档次也相当高(下图),相信会让园友们满意的, 赠品里的慧苑水仙去年同等级的得到好多个比赛的奖项
今年在品质不断提升的基础上还是按快二十年前的老价格只在园里分享
这次焙的高山肉桂桂皮味非常明显,焙到中火,高山老枞的枞味越来越显了,按园友们的要求两道焙至中轻火
2025这套装的两款茶和赠品非常不错的,今年赠品里的惊喜是水帘洞肉桂和一泡 二次炭焙的大桂皮肉桂
简单介绍下 水帘洞肉桂, 它的产地是武夷山正岩水帘洞山场,每年就几十斤的产量,基本在过年前都得全部销售完,今年在7月23号第二轮炭焙成品后专门拿出100泡(赠品数量共100份) 放在每年的高山套装中做为赠品回馈园友,感谢这么多年各位对做亭的肯定和支持
这泡茶的品质在武夷山岩茶肉桂中算是金字塔塔顶的那种层次的茶,喝过后的园友基本是赞口不绝