回帖：引用第3247楼十八子于2007-10-14 23:04发表的“”:

想起了70年代未,广东配面时，
砂耱炒干面粉！不知是否一样
如用油炒加干葱头、白糖等﹐就跟闽南的三合面一样。如加盐、芝麻、核桃仁等﹐则像西安的“油茶”
如什么都不加﹐又混点杂粮如玉米面、高粱面﹐则像甘肃麦客的干粮。广东的炒面加什么？沒尝过。