回帖：引用第9756楼华亭于2008-04-15 22:09发表的“”:
刚摘的小笋,用水煮开,捞一下,倒出,用冷水冲!
另又在锅里加点水,蒜头,桂叶,盐,鸡精,红酒,生姜,五香等一口气往里扔!
煮三分钟开后下小笋!小火半小时...............那个爽啊!哈哈!
下酒菜