回帖：引用第12091楼晚甘园主人于2008-11-29 19:12发表的“”:
《红楼梦》第三回　贾雨村夤缘复旧职　林黛玉抛父进京都
当日林如海教女以惜福养身,云饭后务待饭粒咽尽,,方不伤脾过一时再吃茶胃
猜测一下：
饭粒咽尽再喝茶，免得茶将饭的营养破坏，是惜福。
饭后过一时再吃茶，方不伤脾胃，是养生。
.......
原来如此﹗看来岭南的“饮茶”(边吃点心边喝茶)的饮食习惯跟林家的传统有点出入了。
我自己的习惯也是饭后一杯热茶，觉得特別解油腻﹐难怪胃从小就不太好，看来还是得改进一下这习惯……