回帖：早上心血来潮﹐给自己熬了一锅莲子粥。香港禁止出售压力锅﹐所以得看着火慢慢熬了大半个小时。嗯﹐效果还不错。
有点奇怪的是﹐有时买的莲子看起来很好﹐却咋也熬不烂。这次只是一般的﹐却很绵很粉﹐不知如何分辨？
有知道的朋友给说说？