回帖：晚甘园主人:哈哈，这样说，兰香一定不知道“大菜糕”是什么。
我知道了，肚子饿，备点“大菜糕”，谢谢“草田雨”，并祝新年快乐！ (2012-12-31 16:13) 
制作大菜糕的原材料为石花菜，亦称洋菜、琼脂，民间又俗称为“海燕窝”。原产于台湾东北部沿海之浅海
礁。每年5~7月为其盛产期。常附生在靠近海岸的岩石上，海水深度约一至一点五米处，因此即使退潮也不见得能直接采得，多需潜水采取。此藻类含有丰富的藻红素、藻蓝素及维生素B1、B2，及钾、碘、钙等矿物质。