回帖:去年记得有茶友看了枫坑火青的生态茶园后说,能不能制作一些红茶或者白茶,性价比高的,
我可记在心里了,可如果用头采二采的原料做,价格太高,
这不,现在价格略微低一些了,今天已经试制了一些火青红茶,还没有干燥透.
这只是做个实验,制作成功的话,
兰香想,何不利用较好的生态茶园.做一些大家日常饮用的红茶和白茶?.
经过初步预算,价位大约是120---180一斤的之间.原料就是枫坑高海拔茶园的茶青,当然,是休园之前的那批茶青,也不知道效果怎么样,大家拭目以待吧.
上图是今天制作的火青红茶,冲泡的时候离干燥还有十几个小时,口味嘛,当时的感觉就是甜爽,平顺.
这是杀青揉捻后正在晒干的白茶,也不知道这样制作的白茶好还是直接萎凋后晒干的好,只有先试试,
关于枫坑火青的茶园生态环境我发过好几个帖子,
1, http://teaconner.com/bbs/read.php?tid-34843.html(动植物篇)
2,http://teaconner.com/bbs/read.php?tid-34845.html(茶园篇)

