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晚甘园> 普洱之陈

主题：一次小框发酵（第二次已开始）尝试

回帖：看看发酵18天，堆体表面的真菌，真美！！！
取样的干茶，菌丝已被破坏。

川资回帖于2025-12-01 09:54

‹上一楼：发酵第18天，抓取堆面及面下8公分茶样匀和开汤。茶汤水气重，酸酒味微，茶汤红亮，叶底熟成度5-6 ..(川资)

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