回帖：长颈鹿:坊间传说：最早香港茶楼可以代客存茶，随到随喝 后来有些茶时间长了无人认领， 保管不善受潮，结果发现这些受潮的茶口味反而更好更接近老茶 ，就开始人为制造潮湿环境影响茶叶，把饼茶裸放在架子上，在地上铺满鲜叶厚厚几层  再洒水 发酵，渥堆，用以加速屋里的饼茶转 .. (2026-07-22 19:51) 
这个肯定不可信，黑茶早就有了，毛茶渥堆发酵和 紧压茶的发酵 在安化和雅安都历史悠久