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主题:中国茶类香气演变和陈化的综述
回帖:木质香和药香分别是茶转化过程非常重要和主力的香气类型。或者说适合转化的茶类在转化中期都会出现木质香, 樟香可能是木质香里比较有代表性的,也很受欢迎。药香是茶转化到老茶阶段标志性的香气类型,参香应该是药香里面的一种,也很受欢迎
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